Langkah-Langkah Membuka Usaha Catering

LANGKAH-LANGKAH MEMBUKA USAHA CATERING
Hal dasar untuk jenis usaha jasa layanan catering ini adalah kita harus menentukan beberapa poin penting sehingga usaha catering yang akan Anda jalankan dapat berjalan sesuai rencana, beberapa hal yang perlu diperhatikan :

1. Menentukan Konsep Usaha Catering yang akan dipilih
Ada beberapa macam usaha catering yang dapat dipilih, misalkan catering yang akan dipilih catering untuk pesta , catering rantangan atau catering menu khusus. Sebagai pertimbangan Anda dapat mengamati keadaan masyarakat sekitar, catering jenis apa yang cocok dikembangkan didaerah sekitar Anda .

2. Menentukan Standar Resep Andalan Catering
Masakan yang memiliki rasa enak merupakan syarat mutlak untuk usaha catering, oleh sebab itu sebelum memulai usaha catering ini, hendaknya resep-resep terbaik mulai dikumpulkan dan dimulai diuji sebagai referensi menu andalan catering Anda. Anda juga bisa belajar menu-menu cateringdengan mengikuti Kursus.

3. Membuat Perencanaan Usaha
Perencanaan usaha dibuat dengan tepat disertai dengan kegiatan survei untuk kebutuhannya agar ada patokan dan perbandingan yang sesuai perencanaan usaha catering yang dibuat .

4. Membuat Menu dan Daftar Harga
Menu catering adalah yang penting yang sering ditanyakan oleh konsumen ketika hendak memesan menu yang enak dengan harga relative murah dan terjangkau adalah yang dicari oleh konsumen. Dalam membuat menu catering harus diperhatikan pula menu-menu yang menjadi tren pada waktu itu.

5. Mempersiapkan Kebutuhan Usaha Catering
Di mulai dari peralatan dan perlengkapan operasional memasak, alat saji, sampai kebutuhan promosi seperti brosur, kartu nama dan sebagainya harus benar-benar disiapkan dengan matang .

6. Memulai Usaha Catering
Setelah segala sesuatu yang dibutuhkan dalam membuka usaha catering telah disiapkan dengan matang, mulailah usaha ini dengan promosi baik dari mulut ke mulut ataupun membagikan brosur atau proposal pada perusahaan-perusahaan atau event organizer untuk bisa bekerja sama.

Keputusan untuk membuka suatu usaha catering tentunya harus dipikirkan secara matang dan serius. Terkadang beberapa orang menjalankan suatu usaha tidak dengan perencanaan dan pertimbangan yang matang. Hal ini yang menyebabkan jalan suatu jalan dapat terhambat. Modal kecil bukan alasan untuk menjalankan suatu usaha dengan seadanya, meskipun demikian harus dikerjakan secara professional. Profesionalitas dalam suatu usaha dapat dilihat dari pelayanan yang terbaik, mutu dan rasa yang berkualitas tinggi, tepat waktu dan sesuai dengan janji, dan lain sebagainya.

Read More

Ide Bisnis Usaha Jasa Layanan Catering

Bisnis catering sepertinya tidak mengenal kata rugi karena selalu saja banyak yang mencari. Adapun catering merupakan usaha makanan yang bisa dipanggil pada berbagai acara antara lain pesta perkawinan, seminar, ulang tahun dan lain sebagainya. Kegiatan yang disebutkan tadi tentunya membutuhkan adanya konsumsi dan biasanya penyelenggara acara menyewa catering untuk menyiapkan makanan dalam jumlah tertentu.

Bisnis catering akan semakin sukses bila memperhatikan kebutuhan konsumen, menampilkan makanan yang bersih (higienis) dan tentunya bila kita mampu memuaskan konsumen dengan aneka rasa makanan yang ditawarkan oleh catering kita.

Usaha catering sebetulnya merupakan usaha yang tidak bisa dikerjakan sendiri dan bila Anda ingin memulainya, Anda harus menyiapkan staff yang cukup banyak antara lain untuk memasak, transportasi bahkan ada yang merangkap dekorasi. Bila anda memang serius untuk membuka usaha catering, mengapa tidak anda merencakan dari sekarang. Anda bisa memulai usaha catering dengan belajar memasak lebih dahulu hi...hi...hi...

Untuk klien atau konsumen, sebetulnya Anda bisa mencari sendiri dengan menyiapkan dana untuk promosi dan membuat peralatan promosi seperti spanduk, brosur dan bisa saja untuk langkah pertama anda menginformasikan rekan anda, sahabat dan keluarga tentang usaha catering Anda ini.

Untuk memulai Anda perlu menentukan jenis makanan apakah yang anda akan hidangkan nantinya. Lihat pula persaingan dari catering lain bila perlu anda membandingkan dengan mencicipi makanan mereka. Trend konsumen juga akan menentukan misalnya di event hajatan yang mungkin paling laku adalah Sup Asparagus, Ayam Kanton, Daging Sapi Lada Hitam dan tentu saja favorit anak-anak biasanya mencari es puter dan es krim.

Setelah menentukan jenis makanan, Anda perlu menyiapkan tenaga kerja yang handal. Bisa saja Anda merekrut pekerja yang sudah pengalaman namun tidak tertutup kemungkinan Anda juga merekrut tenaga kerja yang belum berpengalaman. Penilaian utama dari perekrutan adalah, tenaga kerja yang bersangkutan haruslah rajin dan jujur dan juga dapat Anda kendalikan. Berikanlah mereka kontrak kerja yang jelas sehingga mereka betah bekerja pada Anda. Biasanya pekerja yang lulusan dari Sekolah Kuliner lebih terampil dibandingkan dengan pekerja yang tidak mempunyai latar belakang dibidang Kuliner.

Peralatan dan Mesin Industri Makanan juga berpengaruh terhadap kecepatan, penghematan biaya dan Hasil Akhir yang Memuaskan. Dengan melengkapi usaha Catering anda dengan peralatan dan mesin industri makanan yang sesuai dengan kebutuhan, akan membuat anda semakin mudah meraih Sukses Berbisnis Catering.

Sebetulnya bisnis ini tingkat persaingannya tinggi namun bila anda didukung oleh fasilitas alat dan mesin catering yang lengkap dan pegawai, staff yang kompak, yakin Anda dapat sukses !

Read More

Jenis-Jenis Utama Jasa Layanan Catering

Setelah mengetahui dasar-dasar bisnis catering pada postingan sebelumnya, kita juga perlu mengetahui jenis layanan catering yang umum. Berikut adalah jenis layanan catering yang paling banyak dikenal saat ini :

1. Private Catering
Untuk mendapatkan loyalitas dari pelanggan, beberapa perusahaan catering profesional menyediakan jasa private catering dimana ada pramusaji yang selalu siap sedia untuk melayani sebuah meja makan. Jenis pelayanan catering seperti ini akan meningkatkan nilai pelayanan sebuah perusahaan penyedia jasa catering.

2. Catering Dine-In
Apa rasanya membawa restoran ke rumah Anda sendiri ? Tentunya sangat menyenangkan bukan ? Pelayanan catering ini membuat Anda serasa sedang makan di sebuah restoran dimana piring berisi makanan disajikan ke atas meja makan dihadapan Anda. Untuk acara formal yang mengundang banyak tamu kehormatan, jenis catering ini sangatlah cocok.

3. Catering Prasmanan
Catering prasmanan adalah layanan catering yang cukup terkenal di mana staf/petugas catering menunggu didekat meja makan prasmanan dan melayani tamu undangan yang sudah mengantri.

4. Self-Service Catering
Beberapa orang menyukai jenis catering seperti ini, karena tidak menghilangkan kesan mewah pada pelayanan namun dapat mengurangi biaya yang harus dikeluarkan. Pada layanan catering ini, penyedia catering hanya menyediakan makanan atau juga dengan peralatan makan untuk kliennya. Sang tuan rumah sendiri yang akan menghidangkan makanan kepada tamu undangan. Contohnya catering coffee break untuk acara seminar atau konfrensi, biasanya petugas catering hanya menyediakan kue basah, snacks, roti dan termos berisi kopi dan teh, setelah itu orang akan mengambil makanan dan membuat minuman sendiri. Setelah acara selesai, petugas catering datang untuk mengambil dan membereskan peralatan makannya.

5. Catering Nasi Box / Nasi Kotak
Catering nasi kotak adalah satu jenis catering yang paling sederhana karena perusahaan catering tidak perlu menyediakan petugas catering untuk melayani para tamu. Perusahaan catering cukup menyajikan makanan kedalam kotak sekali pakai dan mengantarkannya ke alamat pelanggan yang memesan. Catering seperti ini sangat cocok untuk acara seminar dan rapat karena sangat praktis.

Kediri Catering adalah penyedia layanan catering professional di kota Kediri. Menyediakan catering untuk acara kantor/perusahaan, pesta pernikahan, pesta ulang tahun dan lain-lain. Anda akan memahami bahwa kami adalah perusahaan catering terbaik di kota Kediri setelah menggunakan pelayanan catering dari kami.

Read More

Dasar-dasar Bisnis Layanan Catering

Catering berasal dari kata to cater yang dalam terjemahan bebasnya dalam bahasa Indonesia berarti menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman untuk umum. Seseorang yang menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman tersebut dinamakan caterer. Saat ini catering telah memiliki istilah dan arti tersendiri, sama seperti bisnis lainnya. Catering adalah jasa pelayanan yang merencanakan sebuah acara dengan menyajikan makanan dengan tampilan menarik.

Dalam dunia bisnis yang kompetitif, tentunya sangat penting bagi kita untuk memahami dan mengerti dengan baik semua hal yang berkaitan dengan bisnis yang ingin kita geluti. Memahami dunia bisnis layanan catering sangatlah mudah dan sederhana apabila kita mengetahui dasar-dasar bisnis catering.

Dasar-Dasar Bisnis Catering

1. Deskripsi dan Keunikan Perusahaan
Deskripsi perusahaan terdiri dari nama dan alamat bisnis, pemilik bisnis, pengalaman dan jenis layanan catering yang akan disediakan. Nama bisnis haruslah berkesan, mudah diingat dan harus mencerminkan ide bisnis itu sendiri.

Keunikan adalah faktor yang membuat sebuah perusahaan catering berbeda dari pesaingnya. Apa yang membuat orang menggunakan jasa catering dari perusahaan Anda? Tentunya ada alasan dan jawaban tersendiri seperti petugas catering yang sangat ramah dan membantu, makanan yang disajikan segar, presentasi makanan yang luar biasa indah, dan sebagainya.

Keunikan sebuah perusahaan catering membuat bisnis berkembang dengan cepat.

2. Struktur Organisasi
Tentunya tidak mudah untuk menangani sebuah bisnis catering sendiri karena bisnis ini meliputi banyak sekali aktivitas didalamnya seperti mempersiapkan makanan, merencanakan acara, mengirim makanan, mengatur petugas catering dan lain sebagainya. Untuk menangani semua hal dengan baik dan teratur, diperlukan sebuah struktur organisasi yang baik. Pembagian tugas yang jelas akan membuat pelayanan yang diberikan menjadi sangat efektif.

3. Marketing
Setiap bisnis pasti memiliki target pasar tersendiri dan apabila sebuah bisnis mengikuti dan menerapkan strategi pemasaran yang baik dan benar tentunya akan membuat bisnis tersebut bertumbuh dengan cepat dan menguasai pasar yang ada.

Kediri Catering adalah penyedia layanan catering professional di kota Kediri. Menyediakan catering untuk acara kantor/perusahaan, pesta pernikahan, pesta ulang tahun dan lain-lain. Anda akan memahami bahwa kami adalah perusahaan catering terbaik di Kediri setelah menggunakan pelayanan catering dari kami.

Read More

Catering Prasmanan dan Catering Gubugan

Catering Prasmanan atau buffet (dibaca “buffé”) adalah cara penyajian makanan dalam pesta maupun restoran dengan meletakkan makanan pada meja panjang dan pengunjung mengambil sendiri menu yang diinginkan. Prasmanan sangat populer di Indonesia karena praktis dan mengurangi jumlah pelayan yang diperlukan dalam suatu resepsi.

Catering Gubugan adalah hasil modifikasi catering prasmanan pada masa kini dengan menyajikan makanan pada meja terpisah untuk setiap menu. Meja ini dapat pula didekorasi sehingga berbentuk depot atau seringkali berupa gubug kecil.

PRASMANAN
Menu catering prasmanan disajikan dalam meja panjang. Biasanya terdiri atas menu rumahan dengan tampilan dan rasa yang lebih istimewa dan lezat. Biasanya dalam satu meja terdiri dari nasi, lauk pauk (ayam, daging sapi, sate dsb), sayuran (sop, capjay dsb) dan minuman serta hidangan penutup.

Keuntungan :
- Menu catering prasmanan biasanya memberi harga yang lebih terjangkau dibandingkan menu gubugan.
- Rasa dan pilihan menu telah sesuai dengan lidah orang Indonesia, sehingga tidak perlu khawatir menu catering prasmanan tidak disukai para tamu.
- Pilihan ragam menu yang disajikan bisa disesuaikan dengan keinginan calon mempelai.
- Para tamu lebih fokus mengambil makanan di bagian prasmanan saja, sehingga perhitungan jumlah menu lebih praktis dan menghindari kejadian kurang hidangan atau makanan habis duluan.

Kekurangan :
- Menu yang disajikan biasanya dianggap standar oleh para tamu.
- Kurang memberi kesan mewah.

GUBUGAN
Menu gubug atau hidangan pondok adalah menu yang dihidangkan dalam pondok-pondok kecil. Biasanya satu pondok menyediakan satu menu saja. Menu yang disajikan biasanya berupa sate kambing, sop kikil, soto daging, gado-gado dan sebagainya.

Kelebihan :
- Menu gubuk yang terdiri dari menu istimewa dan spesial biasanya lebih disukai para tamu.
- Para tamu bisa memilih memilih hidangan mana yang disuka.
- Memberi kesan mewah.

Kekurangan :
- Harga yang ditawarkan lebih mahal dibandingkan harga menu prasmanan.
- Ada kemungkinan satu gubuk dengan menu yang disukai habis terlebih dahulu dibandingkan menu di gubuk lain. Hal ini biasanya mengecewakan tamu undangan.
- Karena berupa gubuk-gubuk dengan menu berbeda, perhitungan jumlah hidangan lebih merepotkan dibandingkan prasmanan.
- Bahkan ada kemungkinan satu tamu mengambil beberapa porsi hidangan di gubuk-gubuk berbeda, sehingga walaupun sudah dihitung secara cermat, ada kemungkinan tamu yang datang belakangan kehabisan hidangan.

(sumber: Google)

Read More

Pertimbangan Dalam Memilih Catering Service

Kesuksesan sebuah pesta, baik itu pernikahan, ulang tahun, reuni atau apapun yang menunjuk makanan menjadi salah stau komponen pentingnya, maka catering selalu muncul sebagai option. Penyelenggara tentu saja memiliki berbagai alasan untuk menyediakan makanan sendiri atau melibatkan catering service. Oleh karena itu, pertimbangan-pertimbangan tersebut yang terkadang menjadi salah satu hambatan, kebingungan hingga keraguan yang ditakutkan berpengaruh pada kelancaran pestanya.

Kenapa kita mesti memilih catering untuk mengerjakan departemen makanan dalam sebuah pesta ?

Pengalaman, catering service memiliki pengalaman yang banyak sehingga mengenal kondisi, mengenal situasi, mengenal medan dan mengenal teknis sebuah konsep pesta. Maka pengalaman ini akan diaplikasikan ke dalam berbagai bentuk sajian makanannya. Catering service sudah berpengalaman tentang pesta di indoor, pesta outdoor, tamu istimewa, undangan keluarga dan lain-lain, sehingga berbagai bentuk sajian makanannya pun akan disesuaikan.

Makanan, ini yang paling penting, catering service itu pada dasarnya menyajikan makanan yang tepat bagi penyelenggara dan tentu saja tamu undangan. Sehingga berbagai riset yang akan disesuaikan dengan tamu yang akan hadir tersebut menjadi salah satu strategi untuk memuaskan tamu. Kecocokan menu, ketepatan jenis makanan hingga sajian-sajiannya akan mendukung dan memperkuat konsep hingga tujuan dari acara tersebut.

Beberapa penelitian dan pengelaman dari berbagai forum, melalui catering service ini mampu memangkas biaya dan waktu dibandingkan dengan mengerjakan dan menyajikan makanan sendiri.

Profesionalitas dari catering service mampu memberikan jaminan, beberapa catering service memiliki berbagai jaminan demi tercapainya tujuan, kenyamanan dan kepuasaan penyelenggara. Maka, catering service dengan berpedoman kepada profesionalitasan ini akan secara serius dan tekun menyajikan makanan-makanan terbaik.

(sumber: nandyca.com)

Read More

Pentingnya Makanan Sehat Pada Jasa Catering

Memang pelayanan makanan melalui jasa catering mampu membantu banyak hal, baik itu dari segi efisiensi waktu, budget hingga konsep yang sesuai dengan impian dari penyelenggara. Namun begitu tidak banyak pelayanan catering ini yang memerhatikan dari segi kualitas makanannya dan yang paling penting adalah gizi dan kesehatan yang ada di dalam kandungan makanannya.

Jasa catering, baik itu untuk pernikahan, reuni atau pun acara keluarga sekalipun perlu mementingkan kesehatan. Beberapa jasa catering hanya memerhatikan visual dari sajian makanannya, hanya memerhatikan bentuk, rasa, namun kurang memerhatikan gizi dan kandungan di dalamnya bagi kesehatan.

Apalagi jika berbicara tentang catering untuk acara anak-anak, seperti ulang tahun. Tentu saja anak-anak memerlukan sajian makanan yang secara visual menarik, namun juga sangat perlu diperhatikan mengenai kandungan gizi di dalamnya. Oleh karena itu, kita perlu benar-benar menilai dan memilih jasa catering yang akan dipilih.

Jasa catering yang memerhatikan kesehatan dan gizi selalu memberikan kandungan di setiap sajian makanannya, proses pemasakan atau pembuatannya pun memerhatikan kesehatan, misalnya dari sisi kebersihan. Maka, tidak salah jika kita bisa melihat langsung ke dapur utama untuk melihat prosesnya.

Selain itu, salah satu yang bisa dijadikan cara untuk menilai ini adalah dengan mengetahui bagaimana jasa catering tersebut mengolah bahan masakannya, seperti menanam bahan-bahan resepnya sendiri, seperti daun mint atau cabai sekalipun. Hal ini juga bisa dilihat dari segi pengetahuan pengelola catering tentang bahaya dari beberapa resep makanan, seperti MSG atau kandungan minyak dan lain-lain.

Pengolahan makanan itu sangat penting, tidak hanya mengandalkan tampilannya saja. Dimana pengetahuan tentang menanam bahan makanan secara organic misalnya, atau selain itu bagaimana penggorengan yang baik terhadap bahan makanan yang bisa memerhatikan kualitas gizi dan kandungannya menjadi nilai tambahan dalam pemilihan jasa catering.

(sumber: nandyca.com)

Read More

Bagaimana Memilih Catering yang Baik

Memilih catering untuk hari istimewa kita tentu saja tidak semudah memilih paket makanan di restoran siap saji. Memilih catering makanan untuk pernikahan memerlukan banyak pertimbangan demi tercapainya keinginan kita di hari yang sangat istimewa ini.

Catering yang baik tentu saja catering yang menyajikan segala macam makanan yang terbaik untuk kita, yang terbaik dengan keinginan dan kemampuan kita. Langkah-langkah dalam pemilihan catering pun menjadi sesuatu yang harus ditempuh demi tercapainya impian kita. Oleh karena itu, Kediri Catering mencoba berbagi tips tentang pemilihan catering untuk menghiasi moment indah kita.

Langkah paling pertama dalam misi pemilihan catering adalah menentukan Estimasi Budget. Biaya yang akan kita keluarkan harus ditetapkan estimasinya sehingga dalam pencarian catering pun bisa kita sesuaikan dengan budget. Biaya tersebut tentu saja kita bisa pastikan dengan penyesuaian dari jumlah undangan yang akan kita targetkan, kemudian disesuaikan dengan jenis makanan yang kita harapkan.

Jika kita tidak memiliki daftar catering yang akan menjadi target, sebaiknya kita menghadiri sebuah pameran atau test food dari catering tersebut. Biasanya, pameran diikuti oleh banyak catering yang menyediakan makanan untuk kita coba. Hal ini tentu saja akan membantu kita untuk memfilter catering mana saja yang menarik perhatian kita dari segi kualitas makanannya. Jangan lupa untuk mengumpulkan data kontak dari mereka yang biasanya berupa kartu nama.

Rekomendasi itu memiliki nilai tambahan yang tinggi lho. Rekomendasi berarti adanya saran atas dasar penilaian dari pengalaman. Makanya meminta rekomendasi dari vendor-vendor yang sudah pernah bekerja sama juga bisa menjadi acuan. Selain itu, minta rekomendasi dari teman atau saudara tentang catering-catering yang pernah dipilihnya ketika pernikahan mereka bisa sangat membantu penilaian kita dalam pemilihan catering.

Setelah mengumpulkan beberapa catering, coba untuk memperkecil daftarnya. Misalnya dari 10 pilihan diperkecil menjadi 5 pilihan. Hal ini akan membantu kita untuk menghindari kebingungan dalam proses pemilihan tersebut.

Sebelum melakukan pertemuan dengan para calon catering, melalui jalur telpon bisa membantu kita untuk melakukan negosiasi awal. Menanyakan ketersediaan waktu dan kesesuaian budget dengan jenis makanan yang diinginkannya. Jika ada yang sesuai, bisa melanjutkan dengan pertemuan secara langsung.

Jika memungkinkan, kita bisa meminta catering yang sudah terpilih itu untuk melakukan test food sebelum hari H. Ini menjadi langkah yang sangat baik jika mereka mampu menyediakan pelayanan ini, karena kita yang menjadi client-nya akan sangat yakin dan tidak akan ragu lagi pas hari H.

(sumber: yufeto.com)

Read More

Pentingnya Jasa Catering Pada Acara Pernikahan

Pernikahan memang tidak bisa lepas begitu saja dari banyak pihak pendukung. Salah satu yang menjadi fundamental adalah pihak penyedia makanan atau yang sering kita kenal dengan istilah catering. Jasa catering sudah berkembang sejak dulu dan semakin hari semakin berkembang pesat. Baik itu dalam hal pengembangan menu-menu makanannya, kandungan gizi, tampilannya hingga dekorasinya.

Pernikahan pasti menginginkan segala sesuatunya menjadi yang terbaik. Pertimbangan-pertimbangan tentang berbagai hal menjadi proses yang tidak selamanya pendek, termasuk dalam pemilihan atau penentuan jasa catering yang akan dipilih oleh kedua calon pengantin.

Pernikahan di Indonesia biasanya menyajikan sebuah konsep yang memang sudah ditentukan oleh kedua belah pihak pengantin. Konsep-konsep pernikahan tersebut biasanya mengambil dari sebuah suku atau adat istiadat daerah, misalnya pernikahan tradisional Jawa, Sunda, Sumatera atau pun berkonsep modern.

Selain dekorasi ruangan (atau di luar ruangan) yang dikonsep sedemikian rupa hingga terbentuk suasana yang memberi kesan sesuai konsep, makanan pun tentunya akan disesuaikan dengan konsep yang dipilih tersebut. Oleh karena itu, jasa catering menjadi salah satu jalan yang bisa kita pilih untuk membantu mendukung konsep yang sudah dipilih.

Kenapa memilih jasa catering ? Selain karena soal praktis, tentu saja jasa catering pernikahan memiliki menu yang sangat variatif, mulai dari menu tradisional hingga modern. Jasa catering pernikahan di Indonesia begitu banyak, sehingga hal ini biasanya pun memakan waktu yang cukup panjang dalam menentukan penggunaan jasa catering yang mana.

Makanan, atau catering bagaimanapun menjadi salah satu hal yang sangat fundamental. Di mana catering mampu memanjakan tamu undangan yang hadir di moment terindah, pernikahan. Melalui jasa catering juga sebuah pernikahan bisa menjadi salah satu tolak ukur kesuksesan. Makanan, apalagi di sebuah pernikahan di Indonesia, menjadi sangat fundamental.

Oleh karena itu, banyak hal yang bisa kita tempuh dalam pemilihan jasa catering untuk pernikahan. Mulai dari tahapan penentuan budget yang sudah diestimasi hingga menentukan menu-menu yang akan menjadi sajian menarik bagi tamu undangan atau pun keluarga.

Jasa catering pernikahan di Indonesia sudah banyak, atau mungkin sangat banyak. Jika kita mengerti tentang makanan, maka tidak akan sulit untuk bernegosiasi atau pun konsultasi langsung dengan jasa catering pernikahan. Namun, jika memang kita tidak memiliki landasan informasi tentang makanan, memilih jasa catering yang nyaman dan bisa konsultasi itu sangat penting. Poin kepercayaan dan integritas di lapangannya juga sangat berpengaruh.

Bingung memulai darimana untuk mempersiapkan acara pernikahan Anda ?
Dengan pengalaman kami menangani acara-acara pesta pernikahan, kami ingin berbagi kepada Anda dengan memberikan masukan/saran juga arahan dalam membantu anda memilih yang terbaik agar acara anda sukses dan berkesan. Hubungi kami segera...

(sumber: nandyca.com)

Read More

Tips untuk Catering Wedding Outdoor

Wedding Outdoor merupakan salah satu bentuk perayaan pernikahan yang menjadi favorit oleh beberapa calon pasangan pengantin. Banyak hal yang menjadi alasan kenapa memilih Wedding Outdoor, mulai dari alasan karena dekorasi yang lebih intim, lebih indah, tentu saja lebih terbuka dengan suasana alam.

Tema-tema Wedding Outdoor pun lebih luas dan banyak sehingga bagi beberapa pasangan, Wedding Outdoor merupakan konsep perayaan pernikahan yang sangat trendy. Namun, selain dekorasi yang banyak membentuk suasana pernikahan outdoor lebih kuat, menu-menu catering juga harus mendukung konsep yang sudah terencanakan.

Sehingga dari tampilan menu yang disajikan di perayaan pernikahan outdoor ini bisa selaras juga dengan kebutuhan makanan dan atau minuman untuk para tamu. Memilih catering dari vendor yang sudah professional akan menjadi pilihan terbaik untuk membantu mengisi divisi catering di pernikahan outdoor.

Tidak sedikit yang mengerjakan catering sendiri ketika merayakan pernikahannya di outdoor dengan hasil yang tidak memuaskan. Bukan tentang rasa yang menjadi kendala, namun dari keselarasan konsep. Tidak semua menu catering pernikahan indoor bisa cocok dan tepat untuk ditempatkan di outdoor.

Jika acara pernikahan berlangsung siang hingga sore hari, maka menu-menu yang dipilih harus dipikirkan, khususnya minuman dan camilan yang bisa membuat tamu betah dan merasakan sebuah perayaan yang intim dan meriah. Hal ini juga akan berbeda dengan pernikahan outdoor dengan waktu pada malam hari, semuanya harus disesuaikan dengan kondisi tempat, waktu dan konsep.

Oleh karena itu, mengajak pihak catering professional menjadi pilihan terbaik, melakukan konsultasi, melakukan diskusi demi tercapainya keinginan calon pasangan dan keluarga untuk kesuksesan pernikahan ini dan memberikan dukungan yang selaras terhadap konsep dan teman pernikahan melalui menu-menu catering.

Bingung memulai darimana untuk mempersiapkan acara pernikahan Anda ?
Dengan pengalaman kami menangani acara-acara pesta pernikahan, kami ingin berbagi kepada Anda dengan memberikan masukan/saran juga arahan dalam membantu anda memilih yang terbaik agar acara anda sukses dan berkesan. Segera hubungi kami...

(sumber artikel & gambar : nandyca.com)

Read More

Alasan Mengapa Kita Perlu Catering Pernikahan

Masih banyak pesta pernikahan yang kita ketahui atau bahkan di sekeliling kita yang memiliki memori-memori indah salah satunya dihasilkan oleh sajian makanannya. Tentu saja sebuah pesta pernikahan itu banyak elemennya, seperti dekorasi, pakaian atau mungkin musik pengiring.

Sajian makanan menjadi salah satu titik fokus, bahkan bagi beberapa orang, sajian makanan ini memiliki posisi penting. Sering terucap kalimat “ah ntar makan di nikahan aja, jadi ga usah makan dulu” atau “duh enak-enak ya makanannya, nambah lagi ah” dan lain-lain.

Untuk mempermudah dan mempertajam focus, model hiring wedding catering service menjadi solusi yang tepat. Kenapa ? Karena:

Profesionalisme, pelayanan wedding catering pada dasarnya memiliki pengalaman yang panjang dan dalam untuk mengetahui detil-detil baik itu teknis maupun non-teknis dari sebuah pesta pernikahan. Kegiatan wedding catering tentu saja dihiasi dengan menyajikan makanan-makanan istimewa dengan menu-menu yang beranekaragam yang disesuaikan dengan kebutuhan. Percaya lah, wedding catering pasti lebih mengetahui tentang kebutuhan catering di pesta pernikahan daripada anda.

Lisensi, terkadang kita tidak memerhatikan tentang hal-hal yang bersifat dengan lisensi, seperti minuman-minuman tertentu yang membutuhkan lisensi illegal atau bahkan makanan-makanan yang berasal dari luar negeri yang membutuhkan lisensi tertentu. Wedding catering biasanya sudah memiliki ruang lingkup jaringan dengan penjualan bahan-bahan tersebut.

Pilihan, hanya pihak wedding catering service lah yang lebih mengerti dan mengenal pilihan terbaik untuk konsep pesta pernikahan kita. Chef yang terlibat akan menyesuaikan menu-menu yang disajikannya dengan konsep yang dijalankan, pagi, siang, atau malam, bahkan indoor atau mungkin outdoor. Pihak wedding catering lah yang mampu menghitung dengan baik jumlah makanan yang disesuaikan dengan jumlah tamu undangan.

Wedding catering dan restoran jelas berbeda, tentu saja yang berfokus dan resmi mengurus kebutuhan pesta pernikahan di departemen makanan ini adalah catering. Penyesuaian trend hingga kualitas makanan menjadi salah satu pedoman wajib bagi catering untuk melayani tamu hingga keluarga.

(sumber: nandyca.com)

Read More